28 Mart 2014 Cuma

Taraftar Pastası

Beşiktaş Taraftar Pastası
Esra Hanım'ın yeğeni Beşiktaş taraftarı sevgili Doruk için hazırladığım bol çikolatalı pasta...

24 Mart 2014 Pazartesi

Cupcake

Cupcake

Cupcake
Cupcake yapmayı her zaman çok sevmişimdir. Kremayla uğraşıp, ona şekil vermek gerçekten çok mutluluk verici... Arkadaşım benden günü için cupcake istedi, ben de zevkle resimlerdeki içi frambuazlı cupcakeleri hazırladım.

22 Mart 2014 Cumartesi

Bahar Pastası

Bahar Pastası
Arkadaşımın misafirleri için hazırladığım çilekli pasta.

17 Mart 2014 Pazartesi

Korsan Pasta

Korsan Pasta
Sevgili Ozan için hazırladığım korsan temalı pasta. Nice senelere Ozan...

Dereotlu Kurabiye

Dereotlu Kurabiye

Dereotlu KurabiyeDereotlu Peynirli Kurabiye

MALZEMELER:

* 2 yumurta (birinin sarısı üzerine sürülecek)
* 100 gr erimiş tereyağı
* yarım çay bardağı sıvıyağ
* 1 su bardağı ezilmiş peynir 
* 1 tatlı kaşığı şeker

1 tatlı kaşığı tuz (tuzu peynirinizin tuz oranına bakarak kullanın.)
* aldığı kadar un (ben 2,5 su bardağı un kullandım.)
* 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
* yarım demet dereotu


YAPILIŞI:

- 1 yumurta ve 1 yumurta akı, sıvıyağ, eritilmiş tereyağı, tuz, peynir ve şekeri karıştırma kabında elinizle iyice karıştırın. Kabartma tozunu koyun ve unu azar azar ilave ederek yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur yoğurun. Dereotunu da ilave edin yoğurun. Hamurunuzu 15 dk dinlendirin. Hamura kurabiye kalıplarıyla şekil verip yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin ve üzerlerine yumurta sarısı sürün, önceden 175 dereceye ısıtılmış fırında altları ve üzerleri kızarana kadar pişirin.







13 Mart 2014 Perşembe

Donut

Donut
Özellikle Amerika'da çok sevilen donut yapmak benim için oldukça güzel bir deneyim oldu. İçtiğiniz bir kahvenin veya çayın yanında çok iyi gider...

4 Mart 2014 Salı

Doğum Günü Pastası


Doğum Günü Pastası
Doğum Günü Pastası

Sevgili yeğenim Simge'nin doğum günü pastası... Nice mutlu yıllara Simge'm...